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祁门瓷土

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祁门瓷土是制造瓷器的优质原料,为祁门特产之一。明代科学家宋应星《天工开物》载:“景德镇从古至今为烧器地,然不产白土,出土婺源、祁门两山”。清代《续文献通考》说:“陶土之种类极多,最纯粹者,西人称高岭土。高岭土虽多供输出,用者多来自祁门,祁门南乡龙风壁,西乡伊坑,产量均高,即景德镇所用之上等原料,亦多取于此。”

相传明崇祯年间(16281644),祁门县闪里有陈姓商人,原在景德镇经营瓷厂,后在祁门大北埠一带开采瓷土,但因质量欠佳,销售困难,随即停产,这是祁门已知最早的瓷土商人。到清朝,祁门开采瓷土渐兴。尤其是南路最盛,《陶冶图》中“采石制泥”一节中说:“石产江南徽州祁门县平里、郭口两山,距窑厂二百里,开窑取之。” 瓷土经营者众多,其中最出名的瓷土商人为贵溪人胡元龙,生产的瓷土牌号名为“胡培春”。清同治四年(1865),他在祁东庄岭村,发现了太和坑瓷矿。

太和坑出产的瓷土洁白、细腻、质硬性粘、耐烧。适逢此时,景德镇御窑接受了为宫庭烧制御用瓷床的任务。因瓷床器大,试用了多处瓷土均未达到质量要求,正在为难之时,采用太和坑瓷土后一举成功,得到清皇朝嘉赏,祁门瓷土更加声誉鹊起。此后景德镇御窑瓷器,均以太和坑瓷土为主原料,太和坑瓷土厂就被定为御用专矿,不准一般民窑购用。因当年从祁门运输瓷土往景德镇均走水路,御窑厂特意颁给胡元龙一面小黄旗,插在运输太和坑瓷土的船头,经过关卡不须查看,显示了作为御用专矿的特权荣耀。光绪十八年(1892,因久旱河水干涸,水路交通受阻。景德镇御窑厂因缺太和坑瓷土,不能生产,厂家不得已专程派挑夫来祁门,在祁东石壁下交货,每万斤纹银180两,用人力翻山越岭挑运200多里,赶往景德镇。

 祁门地壳石英斑岩居多,经风化后即为瓷土。因此祁门瓷矿资源丰富。据1979年安徽省地质队勘探,初步探明,祁门瓷矿主要分布在东南部、中部和西部3条矿带上,全县总蕴藏量当在600万吨以上。旧时瓷土生产过程大致分为勘矿、开采、舂碎、淘洗、晾晒、制作等几道工序,制成长方块状,每块重约4斤。劳动强度很大,有“一块瓷土四两汗,睡不稳觉吃不好饭”之说。现在,生产工艺大为改进,瓷土品质更胜从前。

 以太坑为代表的祁门瓷土,色纯白,带花纹,俗称“土脑”,有“天然配方”和“瓷土之王”的美誉。烧制瓷器时,不走模型,不翘不裂,水分平衡,成瓷光妍,是大件瓷、出口瓷、电用瓷绝佳的原料。在国内外享有很高的声誉,早在1909年的南洋劝业会上,“胡培春”牌瓷土就获得大奖;1915年,又在巴拿马太平洋国际博览会上又荣获银质奖章。据说,1953年,景德镇瓷器参加国际评选会,凡用祁门瓷土制成的瓷器,都获得了优质奖。


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