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黄 山 翠 兰

   

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黄山翠兰是祁门茶叶中涌现出的一颗耀眼新星。

1995年4月,祁门县名优茶开发试验站成立,分别从省农科院和安徽农业大学轻工学院聘请了两位茶叶专家指导开发,在闪里、凫峰设两个茶叶加工点,进行市、省、国家名优茶评比样制作。经过精心研制出两个样品茶(后因闪里点制作的样品茶没有达到3公斤的数量,末送审参评)。

凫峰点制作的样品茶原料,是选取自凫绿“四大名家”茶园,鲜叶标准为11叶至12叶初展。样品茶出来后,县名优茶技术评定委员会评审认为:外形肥嫩似兰花,色翠绿显毫,香气嫩香持久带花香,滋味鲜醇清爽,汤色清沏明亮,叶底肥嫩匀整。经中国农业部茶叶技术监督检验测试中心检测,该茶色泽绿,香味好,品质优异,各项生化指标及卫生指标均符合要求。尤为难得的是,此茶不仅外形似兰花,且在气味上也有兰花香气持久浓郁,故初名为“凫溪香兰”。后经专家建议改名为“黄山翠兰”,参加黄山市第三届名优茶评审,被评为市级名茶。6月份参加省第四届名优茶评比,获省级名茶称号。

199510月,在北京举行的第二届中国农业博览会上,通过专家密码评审,黄山翠兰一举夺得第一名金奖。黄山翠兰以其出类拔萃的优异品质,半年多的时间里,从市、省到全国评审,连中三元,广受茶叶专家赞许。北京农博会展销期间,黄山翠兰深受广大消费者好评,售价达300400/公斤,展览会上,黄山翠兰被作为安徽展团新闻发布会的礼茶,赠送给国家有关部门的领导和新闻记者。时年88岁的茶界泰斗陈椽教授为“黄山翠兰”题了名,中国农科院茶叶研究所程启坤所长赋诗赞曰:“黄山翠兰茶,祁门出奇葩。香高味更醇,超群品质佳。”


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